Avcılar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan gıda denetimi, korkunç bir gerçeği ortaya çıkardı. Tahtakale Mahallesi’ndeki bir gıda toptancısında yapılan denetimde, birçok ürünün son kullanma tarihinin geçtiği ve hijyen standartlarına uymadığı tespit edildi. Yapılan denetimlerde sucuk, et ürünleri, peynir, helva ve zeytin gibi temel gıda maddelerine el konulurken, iş yeri mühürlendi.
İlçe Tarım Müdürlüğü Devreye Girdi: Ürünler Tek Tek Kontrol Edildi
Denetim sırasında Zabıta ekipleri, dondurucularda ve saklama alanlarında hijyen ve standartlara uymayan ürünleri fark etti. Bu durum üzerine İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bilgi verilerek kapsamlı bir denetim talep edildi. İlçe Tarım Müdürlüğü’nden gelen gıda mühendisleri, dondurucularda saklanan ve reyonlarda satışa sunulan ürünleri tek tek inceledi. Yapılan kontrollerde birçok ürünün son kullanma tarihlerinin uzun süre önce geçtiği tespit edildi. Özellikle sucuk ve kavurmaların son kullanma tarihlerinin 2023 yılı Şubat ayına dayandığı belirlendi.
Denetimlerde hijyenik olmayan koşullarda saklanan birçok peynir, zeytin ve helva gibi gıda maddelerine de el konuldu. Ambalajı bozulmuş, küflü peynirler ve hangi koşullarda hazırlandığı bilinmeyen kıymalar, büyük bir halk sağlığı tehdidini ortaya koydu. Özellikle dondurucularda saklanan kıymaların kaynağı belirsizdi ve nerede üretildiğine dair hiçbir bilgi bulunmuyordu. Ayrıca, Hatay’dan getirildiği iddia edilen etiketsiz zeytinyağı şişe ve tenekeleri de denetime takıldı. Bu ürünlerin incelenmesi için ayrıca laboratuvar testleri yapılmasına karar verildi.
Gıda toptancısının görevlisi, yapılan denetimler sırasında zabıta ve gıda mühendislerine ilginç bir savunma yaptı. Görevli, donduruculardaki ürünlerin üzerinde bulunan son kullanma tarihi etiketlerinin zamanla silindiğini ve ürünler satıldığında yeni etiketler yapıştırdıklarını iddia etti. Ancak bu savunma, son kullanma tarihi geçen ürünlerin halen satışta olmasını açıklamakta yetersiz kaldı. Görevli ayrıca, son kullanma tarihi geçen ürünlerin yanlışlıkla yeni ürünlerle karıştığını öne sürdü.
İş Yeri Mühürlendi: Halk Sağlığı Tehlikede
Yapılan denetimlerin ardından, İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri tarafından gıda toptancısındaki çok sayıda ürüne el konuldu ve iş yeri mühürlendi. Özellikle dondurucularda saklanan et ürünlerinin hijyenik koşullardan uzak olması, halk sağlığı açısından büyük bir tehlikenin var olduğunu gözler önüne serdi. Denetim ekipleri, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin piyasaya sürülmemesi için daha sıkı tedbirler alınması gerektiğini vurguladı.
Bir yanıt yazın