Mutfakta çalışan herkesin zaman zaman karşılaştığı bir sorun olan soğan ve sarımsak kokusu, şeflerin basit ama etkili yöntemleri ile artık sorun olmaktan çıkıyor. Profesyonel mutfaklardan sıyrılan bu yöntemler sayesinde, elinizde kalan inatçı kokulara veda edebilirsiniz.
Çelikle Koku Giderme Yöntemi
Birçok şefin tercih ettiği yöntemlerden biri, paslanmaz çelik bir nesne kullanmaktır. Paslanmaz çelik, soğan ve sarımsak moleküllerini nötralize ederek kokuyu giderme özelliğine sahiptir. Bunu yapmak için, kokulu ellerinizi çelik bir muslukla ovuşturabilir ya da piyasada bulunan özel üretilmiş çelik sabunları kullanabilirsiniz. Bu yöntem, koku moleküllerini çekerek etkisiz hale getirir.
Limon, güçlü asidik yapısı sayesinde koku gidermede oldukça etkilidir. Yapmanız gereken, bir parça limonu ellerinize sürmek ve birkaç dakika boyunca ovalamaktır. Limon suyunun kokuyu nötralize etme kabiliyeti sayesinde, ellerinizdeki soğan ve sarımsak kokusu kısa sürede yok olacaktır.
Tuz ve Sirke İle Peeling Etkisi
Bir başka etkili yöntem ise, tuz ve sirke ile yapılan doğal peelingdir. Küçük bir kapta yarım çay bardağı sirkeyi ve birkaç yemek kaşığı tuzu karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı ellerinize sürün ve birkaç dakika boyunca nazikçe ovalayın. Tuz, ölü derileri arındırırken, sirke koku moleküllerini çözerek temizler. Bu yöntem, aynı zamanda ellerinizin daha pürüzsüz olmasını da sağlar.
Karbonat, mutfakta koku giderici olarak sıklıkla kullanılan bir başka doğal üründür. Bir miktar karbonatı ıslak ellerinize serpin ve iyice ovalayın. Karbonat, kötü kokuları emer ve ellerinizi dezenfekte eder. Bu işlemi yaparken ellerinizi hafifçe nemlendirmek, karbonatın aktif hale gelmesini sağlayacaktır.
Bu basit ama etkili yöntemler sayesinde, mutfakta çalışırken oluşan soğan ve sarımsak kokuları artık problem olmaktan çıkacak. Şeflerin bu küçük sırları, evdeki herkesin kullanımına uygun olup, mutfakta geçirilen zamanı daha keyifli hale getirebilir.
Bir yanıt yazın